液氮深冷箱的操作要點分析【2021-02-05】液氮深冷箱是增加中、優良的金屬零件強度和耐磨性的新技術。所謂液氮低溫箱技術,就是利用液氮等冷介質作為冷卻介質對金屬材料進行低溫或接近優良零度的淬火,從而改變金屬、工程塑料、陶瓷等材料的微觀結構,從而增
速凍柜——影響食品速凍的因素【2021-01-30】★當食品在低溫速凍柜中的冷凍速度為每小時5-50mm時,可保證食品在冷凍過程中產生的冰晶數量和大小基本不變,顆粒相對較小,從而實現保鮮的可逆性。 ★食品中含有兩種水,一種是游離水,其冰晶階段為0--5
液氮速凍柜的使用注意事項【2021-01-16】一、液氮速凍柜運轉前應檢查運轉部位及框架周圍有無障礙物,同時應檢查氮氣系統的有關閥門開啟是否正常. 二、開機前三十分鐘應開啟制冷系統降溫,注意開啟回汽閥要慢,防止壓縮機的液壓沖擊,供液閥要先小后大,嚴
液氮速凍機對于冷凍食物有什么優點【2021-01-09】隨著生活水平的提高,我們的生活品質也跟著不斷的上升,而作為我們生活中不能少的美食更是我們很關心的話題,不僅僅是運輸的問題還有就是保鮮的問題。而作為新的保鮮科技液氮速凍機的出現為食品保鮮保駕護航。
液氮隧道式速凍機的優點分析【2020-12-26】液氮隧道式速凍機通常需要大型制冷設備。設備的制冷量與冷凍食品的量成正比,與冷凍食品的時間成反比。速凍倉是將食品較快的通過其冰晶形成區,在中心溫度達到-18℃時進行冷凍。
深冷箱的技術和設計【2020-12-12】深冷箱有結構緊湊、效率較高等適用于多相流的特點,但其流道小、易堵塞、不耐腐蝕。使用中注意入口流體的成分和純度,按設計要求在入口安裝一些網狀過濾器或過濾器;在超低溫箱進出口安裝精密壓力表,定期監測。
液氮速凍柜為什么適合冷凍行業【2020-11-21】液氮速凍柜通過較快的細胞冰晶袋保存產品外觀。普通冷凍產品的冰晶分布不正常,因此沒有速凍液氮設備來保持產品的相態。用液氮速凍設備冷凍的食品不會對食品的內外部造成損害。
液氮隧道式速凍機的特點【2020-11-07】超低溫冷凍能較好地保持食品原料原有的新鮮度,不會因運輸造成的損失。因此,在我國新鮮食品和部分冷凍食品的研發生產中,通常采用液氮隧道式速凍機來增加冷藏效果,保持食品原料的新鮮度。液氮速凍裝置具有自身明顯
液氮速凍柜和原理和優點【2020-10-24】液氮速凍柜:汽化(液體變成蒸汽)是為了吸收熱量;液化(蒸汽變成水)是為了釋放熱量。無論是速凍機、冰箱還是空調,其工作原理如下(低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機→(液化)液態制冷劑(高溫高壓)→散熱器(
隧道式速凍機的注意事項【2020-10-10】隧道式速凍機是一種能在短時間內凍結大量產品的效率較高的冷凍設備。各樣的食物,如冷凍肉、冷凍肉、冷凍魚等。 速凍機主要由制冷系統、推進系統、電氣控制系統和速凍室組成。